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了他和九方彣的优点。旁边那位英俊的年轻人居然也是熟人,布繁。
祁欢怔了怔,才想起来布家掌控的就是八重星域,看来司家家主应该这趟来八重星域,应该去的就是布家。
桌上摆放着一套擂茶的用具和几个茶杯,牙钵正对着司凉旁边的空位,看碟里的剩下的芝麻、栗子、松仁、盐笋干、薄荷、翠果等余料,应该是九方彣用祁欢上次教的那个用料复杂的方子给几人做了擂茶。
听到脚步声,原本正在跟司凉聊天的青年抬眼看过来,嘴角仍旧噙着那抹跟儿子说话时亲昵的笑意,看起来亲和力十足。
“姐夫,让你久等了。”九方彧连忙上前打招呼,大方地拽着祁欢介绍,“这是祁欢,我未婚夫。”
祁欢有些局促地跟司闻打了个招呼。
“你这倒是让我失礼了,没给欢欢带个见面礼过来。”司闻的目光在九方彧和祁欢交叉的双手上轻轻转了一圈,轻叹道,“只能改日再补了。”
“没事,下次送个大的就行。”九方彣笑盈盈地在司凉旁边坐了下来。
“那是自然。”司闻轻轻颌首,应下了夫人‘要求’的厚礼,又指着旁边的的布繁道,“这位就不用我介绍了吧,你们应该都认识。”
“听说你们来了八重星域,我就厚着脸皮跟司家主过来叨扰了。”布繁笑眯眯地朝两人打了个招呼,“你说巧不巧,昨天我正好得了一条S级的天乌不知道该怎么料理,今天就听到你们来了的消息,正好送过来给你们,放在欢欢手里也不算浪费。”
祁欢听到,眼睛不禁也跟着一亮。
天乌其实是脊背青黑的五年以上蓝点银锦鱼,这种鱼本身就是顶级食材,数量稀少,现在是它五年一度洄游产籽前十几天,正是鱼肉最为丰腴肥美的时候,身价更是贵到了极点。
因为这个时段它的肚腹银亮如银锦,脊背呈发亮的青黑色,配上背鳍恍若乌刃,所以又被称为天乌。
那天在四重星域的食材场他还听人提起过,可惜这种鱼很难抓,一旦有货也早早就被那些食客们预定掉了,祁欢他们那天转了许多家,根本买不到。
万万没想到,居然会在这里意外遇上。
“既然这样,那咱们今天晚上就来尝尝天乌六吃吧。”祁欢索性提议。布繁亲自送过来,算盘珠子都蹦到人脸上了,他也没理由扫兴,正好司家家主也在,大家一起品尝下这条极品天乌。
“怎么个六吃?”布繁露出兴味盎然的神色。
“第一吃叫红酱天乌,天乌背上的肉紧实细腻,最适合配秋油酱烧,做出来的鱼肉如同颜色最艳的玛瑙,色味双绝。”提起做菜,祁欢那份见‘家长’的局促就消失了,立刻侃侃而谈,
“第二吃叫堂灼天乌,选用油脂适当肉质细腻的中段片成薄片,用鱼骨火腿和嫩林菜做底熬汤,入汤烫熟,味道最为清鲜爽脆。第三吃是红烧天乌头,把鱼头炖到肉烂骨酥,汤稠汁滑,那个味道没人能拒绝。”
司凉明明不爱吃鱼,却在旁边听得默默直咽口水,要不是这会儿有外人在,打断大人讲话不礼貌,他恨不得立刻过去把祁欢推到厨房,赶快做吧,再说要馋死了。
“第四吃是碳烤天乌,把油脂最为丰富的肚腹位置切成半指见方的肉块,用炭火烤至表皮金黄焦脆,那个时候油脂也完美渗入底下的鱼肉,只配青盐和一点金柠汁,鲜嫩至极。第五吃取它肚腹里的鱼籽,做天乌白籽麻婆豆腐,微麻浅辣中带着丝鱼籽特有的奶香,爽滑润口。第六吃,用鱼尾、青豆、腊肉做焖饭,再加入磨成粉的菜干,焖熟后用第三吃的红烧汁淋拌,鲜美肥润,回味清甘。”
“